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Geschmack der Pilze

Kunstschätze, Kunst, Kultur und Tradition vereinen sich in Segorbe, Stadt in der Provinz Castellón. Ein Bummel durch die Altstadt, wo sich das Aquädukt und die Stadtmauern, der Gefängnis- und Henkerturm, die Kathedrale-Basilika und der ehemalige Herzogspalast befinden, ist wahrhaft lohnenswert. Wenn Sie jedoch die Natur lieben, sollten Sie am Flussufer des Palancia entlang spazieren und sich mit dem Wasser der Esperanza-Quelle, der Quelle der Hoffnung erfrischen.

Aber jeder Plan braucht einen Vorwand, um Wirklichkeit zu werden.  Vom 7. bis 22. November findet im Hauptort der Region Alto Palancia eine köstliche Veranstaltung statt, die 3. Gastronomietage rund um die Pilze. In diesen Wochen bieten zahlreiche Restaurants von Segorbe auf ihren Speisekarten Gerichte an, deren Hauptzutat die geschätzten Edelreizker sind.

Dish aus Pilzen

Stellen Sie sich vor: Es werden Ihnen ein Bukett gemischter Pilze mit zarten Knoblauchtrieben und Schweinemettwurst oder marinierte Lammdelikatessen mit Edelreizkern als Beilage serviert. Speisen, die mit köstlichen Weinen aus Segorbe begleitet und von hausgemachten Desserts ergänzt werden. Eine Versuchung, der Sie bestimmt nicht widerstehen können.

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Segorbe