Köche, Konditoren, Kellermeister... Bilder der Gastronomie Alicantes

Publishing date 30/12/2013

Wer ist wer in der Gastronomie Alicantes ist eine Frage, die bereits Antwort und Gesicht hat: die Ausstellung Alicante: The Food &Wine Graph. Creadores de Mundos, by V. Crown präsentiert die Gesichter derer, die Weinreben in edle Weine, die Produkte des Meeres und der Erde in einen Gaumenschmaus sowie Schokolade, Butter und Zucker in süße Erinnerungen verwandeln. Kommen Sie und lernen Sie die Schöpfer des Wunders der außerordentlichen Gastronomie von Alicante kennen, Sie haben noch bis zum 10. Januar Zeit dazu.
Köche, Konditoren, Kellermeister... Bilder der Gastronomie Alicantes


Die Escuela de Catas von Alicante in der Capitán-Segarra-Straße 51 beheimatet die Ausstellung von 53 Fotografien, in der Mehrzahl in Schwarz-Weiß, von 37 Köchen, Konditoren und Kellermeistern aus Alicante und der Provinz. Diese Ausstellung hat es geschafft, einen Großteil der besten Kenner der Provinz zu vereinen, die diese durch ihre Produkte großartig machen.

Alicante: The Food &Wine Graph. Creadores de Mundos, by V. Crown ist der Titel dieser fotografischen Ausstellung in der der Fotograf Vicente Corona, alias Vicente Crown, sein Objektiv auf die neun Köche der Provinz Alicante, die Michelín Sterne bekommen haben sowie einige der besten Köche, Kellermeister und Konditoren der Welt gerichtet hat.

Agustín C. Piqueres hat sich darum gekümmert, jeder Persönlichkeit einen Titel zuzuordnen und eine Kurzbiografie von jedem von ihnen zu schreiben, nachdem er sie kennengelernt hat. Stundenlange Gespräche und Wissensaustausch mit Miquel Ruiz, Joaquín Arias, Quique Dacosta, Susi Díaz, Paco Torreblanca, J. Manuel Varó, Jesús Muñoz, Luis Elias, Kiko Moya, M. J. Samper, Dani Frías, David Bernardo, Pepe Mendoza, José María García, Rafa Bernabé, Carlos Bosch, Sergio Sierra, Rubén Álvarez, Juan Cascant, Salvador Poveda, Rafa Soler, Gutiérrez de la Vega, Séphane Point, Bruno Prats, Alfonso Egea, Maria Carmen Vélez, Soledad Ballester, Pepa Romana, Antonia Ballester, Juan Carlos López de la Calle, Carlos López de la Calle, Juan José y Miguel Pérez Mejías, Vicente Castelló, Maria José San Román, Alberto Ferruz Moraleda und José Antonio Selléscon haben diese Ausstellung als Ergebnis.

 

 

http://vinomaniacos.com

Mehr Details: Alacant/Alicante

Bewerten und teilen