Produkt, Tradition und Innovation im Restaurant & Cocktailbar in Morella

Gastronomía

Offer description:

Die Erfahrungen als Geschäftsführerin eines Viehbetriebes und der „Fonda Molinos“ inspirieren die kulinarischen Kreationen der jungen Chefköchin Àngela Milián des Restaurants Vinatea de Morella. Ihre Gerichte sind eine harmonische Fusion aus Produkten, Tradition und einem Hauch von Innovation.

Produkt, Tradition und Innovation im Restaurant & Cocktailbar in Morella
Produkt, Tradition und Innovation im Restaurant & Cocktailbar in Morella

Das Restaurant & Cocktailbar Vinatea in der schönen Stadt Morella ist das Ergebnis jahrelanger gastronomischer Tradition, kombiniert mit erstklassigen Produkten der Region. Drei Generationen mit Erfahrung in dem Gastgewerbe und der Viehzucht sprechen für sich. Im Jahr 1988 öffnete dieses Lokal mit Namen des valencianischen Ritters „Vinatea“ in der Hauptstraße der faszinierenden mittelalterlichen Stadt Morella. Auf der Speisekarte gibt es etwas für jeden Geschmack, Tagesmenüs und Menüs der Saison. In der Cocktailbar stehen Ihnen über fünfzig verschiedene Ginsorten zur Auswahl und Schweppes Premium Tonic in fünf Geschmacksvariationen – Schweppes Premium Mixer Lavender & Orange Blossom, Pink Pepper, Ginger & Cardamom, Indian und Hibiscus.

Cremiger Reis mit Pilzen und Trüffel, Codium-Seelagenschaum und Algentartar, Steak Tartar mit zarter Spiegeleiercreme, Schulterblatt vom Zicklein aus dem Ofen, getrüffelter Pesto mit Fartons (valencianisches Hefegebäck) und Stockfischbrandade zählen zu den beliebtesten Gerichten der Gäste.

Optional services:

Lassen Sie sich von dem Charme Morellas verführen. Machen Sie einen Spaziergang der Stadtmauer entlang, besuchen Sie die Kirche Santa Maria La Mayor, steigen Sie zur Burg von Morella hinauf oder entdecken Sie die prähistorischen Höhlen von Morella La Vella und das faszinierende gastronomische Angebot. Alles das gehört zu den Dingen, die man wenigstens einmal im Leben gemacht haben sollte.

Galerie
Restaurante & Coctelería Vinatea 5

Die Erfahrungen als Geschäftsführerin eines Viehbetriebes und der „Fonda Molinos“ inspirieren die kulinarischen Kreationen der jungen Chefköchin Àngela Milián des Restaurants Vinatea de Morella. Ihre Gerichte sind eine harmonische Fusion aus Produkten, Tradition und einem Hauch von Innovation.

Restaurante & Coctelería Vinatea 1

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Restaurante & Coctelería Vinatea 2

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Restaurante & Coctelería Vinatea 3

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Restaurante & Coctelería Vinatea 6

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Restaurante & Coctelería Vinatea 4

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