Rezepte


  • Bacalao 2
    Kabeljau gehört zu den Spezialitäten vom Koch Javier Simón. Mann muss nur dieses Gericht probieren, um zu bestätigen, wie er diesen alltäglichen Fisch in eine Köstlichkeit verwandelt. Mann muss es pro...
    0
  • Cochinillo 1
    Das Knistern des Ferkels und die sanfte Säure des Apfels passen perfekt zusammen. Eine echte Köstlichkeit, aus dem Himmel gefallen. Das Rezept ist für 8 Personen.
    0
  • Tarta con presentación individual
    Heutzutage (morgen weiß ich noch nicht) bin ich kein Extremist, was die Nutzung (oder nicht) von regionalen Produkte der Zeit angeht. Sondern machen wir das, was uns gefällt und wann wir wollen und da...
    0
  • Image Aal-Sauce "allipebre" in einer Paella

    Aal mit All i Pebre (Knoblauch-Paprika-Tunke) ist zweifellos eines der typischen Gerichte des Landes Valencia und eines der berühmtesten nach der Paella. Es ist vor allem in den Niederungen,...

    1
  • Image Paella mit Langusten

    Die Paella de langosta wird wie eine traditionelle Paella zubereitet. Sie stellt eine der vorzüglichsten und zugleich köstlichsten Varianten der valencianischen Küche d...

    1
  • Fideuà de Gandia - Recetas

    Das typische Gericht Gandias ist die Fideuà, eine Paella, die statt mit Reis mit Fadennudeln (Fideos) vom Typ 3 zubereitet wird. Die Fideuà ist in der Region von derartiger Bedeut...

    4
  • Img 1: Helado de turrón

    Die Provinz Alicante ist das Land des Speiseeises und des Turrón (Mandelgebäck) par excellence. Die Kombination dieser beiden Delikatessen ergibt ein köstliches Dessert...

    4
  • Image paella mit blumenkohl und stockfisch

    Die Paella kombiniert in ihren zahlreichen Varianten generell den Geschmack der Meeresprodukte mit dem frischen Gemüse der valencianischen Huerta. Das gilt auch für die...

    4

Bewerten und teilen