Die Gastronomie der Region Valencia von Produkt zu Produkt kosten

Die Gastronomie der Region Valencia ist ein verlockender Anreiz, um eine Reise in unsere Gegend vorzubereiten. Das Beste daran: die Gastronomie unserer Region ist so vielfältig wie ihre Landschaften und spiegelt in der Kreativität und Tradition des Anbaus und der Zubereitung unsere mediterrane Lebensart wider.

Wir beginnen mit den Produkten aus Castellón, die voller Geschmack und köstlichen Aromen sind. Dazu gehört die schwarze Trüffel aus L'Alt Maestrat, die jedes Rezept mit ihrem Aroma aufwerten kann und deren Ernte nach sehr kuriosen Methoden erfolgt. Die Trüffelhunde spielen dabei eine wichtige Rolle. Die Landschaft dieser Region inmitten der Trüffelsaison zu erkunden, kann zu unvergesslichen Erlebnissen führen, dazu gehören gastronomische Tage und geführte Touren.

Ganz in der Nähe des Naturparks Albufera de València wächst eine Delikatesse, die ein authentisches Aushängeschild für unseren Sommer ist: die Tomate El Perelló. Es ist eines der bekanntesten Produkte Valencias, das nur mit etwas Olivenöl - ebenfalls aus unserer Region - und Salz zu einem Gericht voller Nuancen wird. 

Natürlich kommen wir nicht umhin, das Produkt der Region Valencia zu erwähnen, für das wir international bekannt sind und dessen Qualität unbestritten ist: die Orange. Hunderte von Gemeinden beschenken uns jedes Jahr mit einer außergewöhnlichen Frucht und dem unglaublichen Duft der Orangenblüte. 

Weiter geht es mit den Produkten Valencias, und zwar mit der erfrischenden Erdmandel, dem wesentlichen Bestandteil der Horchata, die unter anderem in Gemeinden wie Alboraya, Meliana, Almàssera oder Paterna hergestellt wird und durch die Herkunftsbezeichnung Erdmandel von Valencia geschützt ist!

Schließlich dürfen wir ein Produkt aus Alicante nicht unerwähnt lassen, das den authentischen Geschmack von Weihnachten verkörpert und dessen Zutaten und Herstellung ebenfalls durch die Herkunftsbezeichnung geschützt sind. Die Rede ist natürlich vom Turrón aus Jijona. Köstlich, traditionell, von Hand hergestellt und ein Synonym für geselliges Beisammensein. Kommen und reisen Sie in der Region Valencia von Köstlichkeit zu Köstlichkeit!